ACTUALIZACION DE NORMATIVA QUE REGULA EL SECTOR AVICOLA. DEROGACION DEL DECRETO 170/004 RELATIVO A REGLAMENTACION DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCION AVICOLA
El Registro Nacional de Leyes y Decretos del presente semestre aún no fue editado.
DE LA IDENTIFICACIÓN DE AVES FAENADAS
Artículo 15
La carne de ave deberá ser identificada mediante un sistema de identificación que asegure su individualidad.
La Autoridad Sanitaria Competente, determinará los cortes de aves que deberán llevar identificación.
Las características, condiciones, plazos y la gestión de utilización de los identificadores, estarán a cargo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de sus dependencias técnicas competentes.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca podrá convenir con otras instituciones públicas estatales o paraestatales, el cumplimiento de lo establecido en el presente artículo.