Quedan excluidos de la obligatoriedad de fortificación alimentaria
dispuesta por el artículo 1°, del presente Decreto la harina de trigo
destinada a exportación o la destinada a la elaboración de productos de
exportación, para elaboración de alimentos dietéticos para regímenes
especiales y para alimentos de uso medicinal. Asimismo, debido a
limitaciones en el procesamiento tecnológico, queda excluida la harina
integral, las mezclas de harina con harina integral, salvado y harina de
trigo durum.