Los cometidos de la Comisión serán los siguientes:
a) Actualizar y estudiar permanentemente toda la información relativa
a residuos biológicos en la carne;
b) Proponer códigos de práctica adecuados para las distintas zonas de
producción, tendientes a un uso racional de los compuestos capaces
de producir residuos;
c) Integrar controles a efectos de disminuir los mismos;
d) Impulsar labores de extensión para adecuar al productor a las
prácticas aconsejables;
e) Proponer la adopción de medidas que permitan la supervisión técnica
profesional de la fabricación, distribución, comercialización y uso
de los compuestos capaces de producir residuos, con el fin de lograr
un uso correcto y seguro de los mismos, así como el cumplimiento de
las normas legales que lo regulan;
f) Proponer el establecimiento de una legislación nacional de residuos
biológicos en el medio rural y en la carne, en base al estudio de
las características propias de nuestro país y el estudio comparativo
de la existente en otros países.