A los efectos del control y seguimiento, la empresa Lactería Nueva
Helvecia S.A. (en formación) deberá documentar ante el Ministerio de Industria y Energía anualmente y durante los años 0 a 9 de la puesta en
marcha del proyecto, los volúmenes físicos y en valores monetarios
producidos y los exportados, sin perjuicio de toda otra información que le
sea requerida.