A los efectos del control y seguimiento la empresa FRIGORIFICO MODELO
S.A. deberá documentar ante el Ministerio de Ganadería, Agricultura y
Pesca anualmente y durante los años 0 a 10 de la puesta en marcha del
proyecto, los volúmenes físicos y en valores monetarios producidos y los
vendidos, sin perjuicio de toda otra información que le sea requerida.