REGISTRO DE ABASTECEDORES DE CARNES

Fuente del Texto: Intendencia de Maldonado

Art. 5°) Establécense dos categorías de abastecedores de carne: 
a) ABASTECEDOR GENERAL: es aquel que suministra carne y derivados a más de tres carnicerías dispone de campos para depósito de ganado, camión o camiones en las condiciones que establece la Ordenanza respectiva y de capacidad por lo menos para cinco reses vacunas faenadas y posea o disponga de cámaras refrigeradoras declaradas ante el Municipio con capacidad suficiente para depositar por lo menos diez reses vacunas. 
La disponibilidad del campo para depósito de ganado pra abasto, deberá acreditarse con el contrato de arrendamiento o título de propiedad o autorización del socio propietario que integra la persona jurídica que realizará el abasto.- 
b) AUTO - ABASTECEDOR: es aquel que abastece hasta un máximo de tres carnicerías de su propiedad que posea o dispone de un camión reglamentario para el transporte de tres reses faenadas y que disponga de campo para depósito del ganado para abasto. Deberá presentar la misma documentación que se requiere para el abastecedor general.

(*)Notas:

AMPLIADO ver: Decreto Departamental de Maldonado Nº 3.309/975 de 06/06/1975 artículo 1.

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