MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
El hielo usado en la refrigeración del pescado en una embarcación deberá ser hecho con agua que cuente con la aprobación del Instituto Nacional de Pesca y deberá ser almacenado en la bodega de tal forma que los riesgos de contaminación sean mínimos. Dicho hielo deberá estar finamente dividido.Ayuda