MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
La superficie de los pisos del área de trabajo húmedas donde se reciba el pescado, se guarde o procese deberán ser construídas en materiales impermeables, lavables, antideslizantes, atóxicos y de fácil limpieza y desinfección, unidos al muro sin formar ángulo. Estarán provistos de la pendiente adecuada para un correcto drenaje.Ayuda