DETERMINACION DEL CONTROL SANITARIO RELATIVO A LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MOLUSCOS BIVALVOS


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Promulgación: 15/04/2011
Publicación: 02/05/2011
  • Registro Nacional de Leyes y Decretos:
  •    Tomo: 1
  •    Semestre: 1
  •    Año: 2011
  •    Página: 749

CAPITULO I - ALCANCE
SECCION VI - Acondicionamiento

Artículo 21

 Los moluscos bivalvos vivos se empacarán en condiciones adecuadas de
higiene, en recipientes de primer uso, de uso en la industria alimentaria,
y resistentes. Se mantendrán cerrados desde la salida del centro expedidor
hasta su entrega en destino.
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