Visto: que el Acta Final de la Reunión de Marrakesh, Marruecos, sucrita
por los Ministros Representantes de los países miembros del Acuerdo
General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) impone obligaciones a
sus Miembros en cuanto a la organización del comercio internacional.
Resultando: que Uruguay es miembro del GATT y que suscribió los
acuerdos que crean la Organización Mundial de Comercio (O.M.C.) y que
además es miembro de la Comisión del Codex Alimentarius del Programa
Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.
Considerando: I) Que la Comisión del Codex Alimentarius, órgano de las
Naciones Unidas, en el mayor foro internacional que promueve la
coordinación de todos los trabajos sobre normas alimentarias emprendidos
por las organizaciones internacionales gubernamentales y no
gubernamentales, a fin de proteger la salud de los consumidores y asegurar
prácticas equitativas en el comercio internacional de alimentos;
II) Que la firma de los acuerdos suscritos en Marrakesh impone a los
países miembros del GATT la obligación de participar en la labor de la
Comisión del Codex Alimentarius y basar sus medidas sanitarias y
fitosaniarias en las normas, directrices y recomendaciones del Codex;
III) Que los procesos de integración en el ámbito del MERCOSUR implican
una serie de procedimientos de armonización de las normas alimentarias;
IV) Que es de interés para el país como productor, exportador e
importador de alimentos, difundir, analizar, avalar, compatibilizar y
adecuar estudios y proyectos de normas del Codex Alimentarius con los
intereses nacionales;
V) Que es responsabilidad del gobierno promover la coordinación de las
tareas de normalización de alimentos, referida al comercio internacional;
VI) Que es obligación del gobierno velar por la salud de los
consumidores y asegurar prácticas equitativasen el comercio de alimentos.
Atento: a lo expuesto,
El Presidente de la República
DECRETA:
Artículo 1
Créase el Comité Nacional del Codex Alimentarius.
LACALLE HERRERA - SERGIO ABREU - IGNACIO DE POSADAS MONTERO - MIGUEL ANGEL
GALAN - GUILLERMO GARCIA COSTA - GONZALO CIBILS - MANUEL ANTONIO ROMAY