El "Pineau" podrá ser elaborado por los bodegueros y licoristas
inscriptos ante la Dirección de Contralor Legal del Ministerio de
Ganadería, Agricultura y Pesca y deberá seguirse para su elaboración los
procedimientos establecidos para los vinos licorosos en las normas
vigentes.
La extracción de muestras se regirá por lo dispuesto en el decreto
365/982, de 20 de octubre de 1982.