A los efectos del control y seguimiento la empresa ALIMENTOS
ECOLOGICOS S.A. deberá documentar ante el Ministerio de Industria, Energía
y Minería anualmente y durante los años 0 a 10 de la puesta en marcha del
proyecto, los volúmenes físicos y en los valores monetarios producidos y
los vendidos, sin perjuicio de toda otra información que le sea requerida.