Reglamentada por: Decreto Nº 249/024 de 09/09/2024, Decreto Nº 31/021 de 21/01/2021, Decreto Nº 32/021 de 21/01/2021.
(Ámbito de aplicación).- La presente ley se aplicará a las actividades de comercialización, transporte y almacenamiento de carnes y derivados, así como su transformación en los puntos de venta al público.